שנים אני יוצא ממסעדות בהרגשה שבא לי לשתף את החוויה שעברתי  בקצת מעבר לכמה מילים בפייסבוק ותמונה באינסטגרם . למשפחה שלי כבר די נמאס לשמוע אותי מנתח מכל הכיוונים מה היה טוב ומה לא : היינו , אכלנו נהנו (או שלא ) וממשיכים הלאה …  אם אתם קוראים שורות אלה כנראה שאתם כן מאלה שיכולים לדבר שעות על אוכל גם הרבה אחרי שהארוחה הסתיימה , לפעמים ימים אחרי, לפעמים חודשים ולפעמים שנים אחרי שאכלתם ארוחה בלתי נשכחת שהותירה בכם תחושות של עונג צרוף . #זרלאיביןזאת

אני אוהב לבשל , לצלם ולשתף את התמונות , ולא פעם מבקשים ממני את המתכון . כאן אני אוכל להעלות את המתכונים באופן מסודר ולחלוק עם כל מי שרק ירצה . זה המקום להתנצל בפני כל מי שאי פעם ביקש ממני מתכון ולא כתבתי בחזרה מפאת קוצר הזמן , או סתם עצלות 🙂

למה עכשיו ? כי עכשיו בא לי , כי התבשלתי מספיק עם הרעיון, כי אין זמן טוב יותר מעכשיו , כי לא לכל דבר צריכה להיות סיבה …